お祝い用のテーブルを、おいしいだけでなく、美しい料理で飾りたいです。もちろん、これはローズサラダです。 少し想像力を発揮し、少しの時間を費やすと、素晴らしいおやつだけでなく、素敵な装飾が施された料理も楽しめます。 ローズサラダを作りましょう。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -チェリートマト-6個;
- -ニンジン-2個;
- -タマネギ-1個;
- -ジャガイモ-1個;
- -新鮮なハーブ（パセリ、コリアンダー、バジルなど）-1束;
- -パプリカの味のクラッカー-100 g;
- -ロメインレタス-1束;
- -ビート-1個;
- -塩-味わうために;
- -植物油-サラダドレッシング用。
取扱説明書
1
このサラダは、ゆでたジャガイモとビートを除いて、生野菜を使用します。 したがって、生野菜とハーブは、このサラダをビタミンと健康にします。 調理されていない野菜にはより多くの栄養素が含まれています。
2
ロメインサラダはナイフで切るのではなく、手で引き裂く方が良いことを覚えておいてください。 そのため、含まれるビタミンは金属との接触から酸化しません。 タマネギの皮をむき、刻む。 刺激的な臭いと味がある場合、タマネギに沸騰したお湯を注ぎます。
3
サラダボウルに、クラッカーとパプリカ風味、レタス、ニンジン、すりおろし、玉ねぎ、さいの目に切った、ゆでたジャガイモ、細かく刻んだグリーンを合わせます。 チェリートマトを洗い、4つに切ります。 クラッカーが柔らかすぎないように、最後にサラダに追加することをお勧めします。 サラダ「ローズ」はほとんど準備ができています：それは塩に残って、コショウ、他のスパイスと植物油をドレッシングとして加えます。
4
このサラダの「ハイライト」は「バラ」になり、丸い規則的な形のビートから調製できます。 この根菜は生のままでも煮ても使用できます。 ビーツの皮をむいてから、花びらの底に5〜6個の切り込みを入れます。それらは鎌状でなければなりません。 ナイフの導入は最高の水平です。
5
花びらの次の層は、市松模様で行われます。ナイフの刃は、水平に対して30度の角度で挿入する必要があります。 必要に応じて、花びらの端を調整する必要があります。 同様に、バラの花びらの残りの列を作ります。 徐々に、切開は水平線からわずかに外れ、垂直に行われなければなりません。 最後に、中央部に十字形の深い切り込みをいくつか入れます。 彼らは閉じたバラの花びらの印象を作成します。 完成したサラダを飾るには、サラダボウルに「バラ」を入れます。