カッテージチーズとリンゴの組み合わせは、常に健康的で美味しいです。 この素晴らしいデュオにショートクラストペストリーと香りの良いシナモンを追加すると、お祭り気分が説明された利点に追加されます。
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あなたが必要になります
- 10人前の場合：
- -リンゴ1 kg;
- -カッテージチーズ500 g;
- -200 gマーガリン;
- -小麦粉2カップ;
- -砂糖1.5カップ;
- -100 gサワークリーム;
- -卵4個;
- -小さじ1杯のベーキングパウダー。
- -シナモンのひとつまみ。
取扱説明書
1
テストでは、3個の卵黄を0.5カップの砂糖で粉砕し、マーガリン、ベーキングパウダー、小麦粉を加え、厚い生地を手でこねます。 最後にサワークリームを追加し、ボウルに入れて蓋をし、30分冷蔵庫に入れます。 この間、オーブンが温まり、詰め物を準備します。
2
カッテージチーズをこすり、卵黄1個、砂糖1/3カップと混ぜます。 リンゴの皮をむき、薄切りにします。
3
生地を大きな天板に薄く延ばし、端に側面を作ります。 生地の上にカード充填物を均等に広げ、リンゴのスライスを置き、シナモンを振りかけます。 30分間オーブンに入れます。 200度で調理します。
4
残りの白を泡立てて砂糖で打ちます。 未焼成のパイを取り出し、この泡を上に置き、リンゴの上で平らにし、オーブンに戻します。 数分後、リスは薄茶色の地殻をつかむはずです。 その直後に、完成したショートクラストチーズとアップルパイを取り出し 、テーブルに提供します！
注意してください
このケーキを作るのに約90分かかります。