何年もの間、フランス語の肉はロシア人にとって馴染みのある料理であり、長い間エキゾチックではなくなってきました。 残念ながら、鍋で調理することは不可能です。このため、すべてのキッチンにあるわけではないオーブンが必要になります。 しかし、この主婦は、「魔法の鍋」とも呼ばれるスロークッカーを助けることができます。
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食材
フランス語で4食分の肉には、500-600グラムの低脂肪豚肉、3-4の中サイズのジャガイモ、1つのタマネギ、サワークリームまたはヨーグルト（マヨネーズを服用しないほうが良い）、ひまわり油、ハーブ、塩、その他のスパイスを2杯必要とします。オプションで。 マッシュルームとチーズを古典的なレシピに追加することもできますが、これらはすでにフランス料理のバリエーションであり、栄養価が高くなっています。
材料を準備するには、豚肉を小さな立方体または立方体に切る必要があります。皿全体が柔らかくならないので、全体を調理しない方が良いです。 ジャガイモはこの皿で最もよく見え、輪切りにし、玉ねぎは半輪にします。 赤玉ねぎの甘さが料理に別の辛味を与えるので、赤玉ねぎの種類を白の野菜よりも好めば無視しないでください。
この後、グリーンを非常に細かく切る必要があります。 フランスの肉には、通常パセリ、玉ねぎ、バジルが使用されます。 さらに、フランス人自身が最初の非常にタフで柔らかいものではないと考えているため、切り刻まれているだけでなく、文字通り切り刻まれています（ブレンダーでも可能です）。