ほとんどすべての主婦は、おいしいチキン料理を準備する独自の方法を持っています。 それらの中には、かなりの量の経験を必要とする本物の料理の傑作のためのレシピがあり、初心者のコックでさえマスターできるものがあります。 しかし、ただ無味ではありません。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- 鶏の胸肉-2個;
- 鶏の足-4個;
- 鶏肉全体-1個;
- カレー-味わうために;
- マヨネーズ-小さじ2;
- 味の塩;
- 玉ねぎ-2個;
- adjika-味わう;
- ニンニク-3クローブ;
- ニンジン-1個;
- 挽いた黒胡pepper-味わうために;
- 植物油-大さじ2。
- チーズ-50 gr;
- 挽いた赤唐辛子を味わう。
取扱説明書
1
鶏の胸肉をすすぐ。 胸に皮膚がある場合は、胸を調べて、残っている羽毛を取り除きます。 カレー、塩、少量のマヨネーズの混合物で鶏肉をこする。 準備した胸肉を予熱したオーブンに入れ、調理するまで炒めます。 トマトまたはマッシュポテトを添えてください。
2
鶏の足を洗って半分に切る。 マヨネーズをアジジと刻んだニンニクと混ぜます。 この混合物で足を広げます。 玉ねぎとにんじんを大きく切ります。 鶏肉を油を塗ったフライパンに乗せ、刻んだ野菜で縁を覆う。 よく予熱したオーブンで揚げます。 鶏肉の準備を確認するには、ハムをナイフまたは木のつまようじで刺します。 際立つジュースは透明でなければなりません。
3
鶏の足をすすぎ、余分な脂肪を取り除きます。 塩と黒胡pepperの混合物で鶏肉をこする。 フライパンを植物油で加熱し、加工した足をその上に置き、中火で15分間カバーせずに揚げます。 肉を裏返し、中火で15分間炒める。 ニンニクのいくつかのクローブを皮をむき、それらを粉砕し、足の上に置きます。 フライパンに蓋をして、火を弱め、5分間炒めます。 鶏肉をニンニクでひっくり返し、鍋に蓋をして、3分間そのままにします おかずとして、サワークリームとトマトのサラダはぴったりです。
4
中型の鶏の胸肉を取り、すすぎます。 胸肉をフライパンまたはフライパンに入れます。 それらを少量の塩でこすり、マヨネーズでコーティングします。 粗いおろし金で鶏肉を振りかけ、ハードチーズをすりおろします。 予熱したオーブンに入れ、調理するまで焼きます。 料理はかなり満足です。
5
鶏の足を洗い、残っている羽毛を取り除きます。 塩と砕いたニンニクの混合物で鶏肉をこする。 準備した鶏の足を油を塗ったフライパンに入れ、予熱したオーブンに入れて、焼き色がつくまで調理します。
6
鶏肉をすすぎ、胸に沿って切り、内側からきれいにします。 粗塩でこする。 鶏の死体を広げ、裏を天板に置き、挽いた赤唐辛子を振りかける。 準備した鶏肉を予熱したオーブンに45分間入れます。 調理の10分前に、溶けた脂肪を鳥にかけます。