イースター休暇が近づいています。つまり、すぐにテーブルにkrashenkiと、もちろんイースターケーキが表示されます。 イーストなしで健康的でおいしいケーキを調理する方法は？ とても簡単です！ これは、すばやく簡単なレシピです。
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あなたが必要になります
- テストの場合：
- カッテージチーズ-450 g
- 小麦粉-450 g
- 砂糖-400 g
- 卵-5個
- バター-150 g
- レーズン（乾燥したアプリコット、プルーン、砂糖漬けの果物、ナッツに自由に交換できます）-100 g
- ベーキングパウダー-小さじ1
- 塩-ピンチ
- 植物油
- イースターケーキの用紙（サイズ90 x 90 mm）
- gl薬の場合：
- 粉砂糖-100 g
- 卵1個のタンパク質
- クエン酸-小さじ1/4
- ペストリーのトッピング
取扱説明書
1
このレシピで最も重要なことは、カッテージチーズをよく刻むことです（製品の脂肪含有量は重要ではありません）。 それはブレンダーに送られるか、ふるいを通してすりおろされ、穀物がなく均一な塊が得られます。そうでなければ、ケーキの代わりに、通常のカップケーキが得られます。
2
5個の卵を別の容器に分け（1個の卵をleave薬用に残す）、泡立て器で泡立てます。
3
水浴または電子レンジでバターを溶かします。
4
すりおろしたカッテージチーズと砂糖を容器に入れます（400グラムがレシピに記載されていますが、甘すぎるペストリーが気に入らない場合は、少量で追加できます）。 バニリンの袋、ひとつまみの塩、溶き卵、溶かしバターを追加します。 これはすべて、たとえば泡立て器やミキサーを使用して、よく混ぜる必要があります。
5
次に、小麦粉とふるいを通してふるい分けたベーキングパウダーを混合物に追加します（ソーダに置き換えることは禁止されていません）。
6
よくすすぎ、レーズンを乾かします。 生地に加え、スプーンでよく混ぜます。
誰もがレーズンを好むわけではないので、あなたはそれをあなたの好みに合わせて他の材料で置き換えることができます-例えば、ナッツ、プルーン、ドライアプリコットまたは砂糖漬けの果物。 主なことは、このような詰め物をよく粉砕することです。
7
イースターケーキの紙の型に90 x 90 mmの型を取り、4〜5個あれば十分です）植物油で潤滑剤を塗り、生地を入れます-盛り上がるので、各フォームの半分以上を取ります。 ケーキがきれいになるように、生地を丘の上に平らにする必要があります。
8
オーブンを180度に予熱します。 オーブンに生地を入れてフォームを入れ、35〜40分間放置します。 イースターケーキの準備は木製の棒で確認できます。 ひび割れが上にある場合、心配する必要はありません-これは味に影響を与えず、凹凸は砂糖gl薬で簡単に隠すことができます。
9
アイシングの準備：ミキサーで卵1個のタンパク質、アイシング砂糖、ひとつまみのクエン酸を打ちます。
10
紙の形のない温かい、少し冷やしたケーキ、トップにアイシングを塗り、ペストリーのトッピングで飾ります。 イースターケーキの準備ができました！
24時間後にテーブルでそれらを提供します-それから皿はよりおいしくなります。
役立つアドバイス
これらのケーキを事前に調理することをお勧めします-使用の前日。 閉じた段ボール箱に保管することをお勧めします。