キッシュは元々日当たりの良いフランス産のオープンパイで、その主な原理は次のとおりです。冷蔵庫の中にあるものすべてが置かれた砂ベースと卵ベースの詰め物…今日、サンマの缶詰はベーキング用の詰め物になります。 信じられないかもしれませんが、非常においしいことがわかりました！
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あなたが必要になります
- 根拠：
- -75 gバター;
- -小麦粉150 g;
- -150 gのサワークリーム25％;
- -小さじ3/4 ベーキングパウダー;
- -小さじ0.5 塩。
- 充填用：
- -100 gサワークリーム;
- -中卵2個;
- -大さじ1 小麦粉;
- -ひとつまみの塩;
- -独自のジュース入りサンマ缶詰250 g;
- -味に緑（ディル）と黒胡pepper。
取扱説明書
1
冷蔵庫から油を取り出して柔らかくします。 小麦粉をベーキングパウダーと塩でふるい分け、別のボウルに入れます。 次に、油とサワークリームを混ぜ、乾燥成分を混ぜて、生の生地をこねます。 フォームを羊皮紙で覆い、生地で広げて側面を形成します。 冷蔵庫に1時間入れます。
2
オーブンを180度に予熱します。 冷蔵庫から生地を取り出し、膨らまないようにフォークで刺し、20分間熱いオーブンに送ります。
3
サンマから液体を注ぎ、土手でフォークでこねます。 ミキサーで満たすには、塩、サワークリーム、小麦粉、コショウをひとつまみ加えて卵を打ちます。 使用する場合、この段階でグリーンを切り刻みます。
4
オーブンからベースを取り出し、サンマを均等に敷き、そこに緑を振りかけ、すべてを卵で満たします。 さらに20分間オーブンに戻ります。