ホットチョコレートは、ミルクや水、砂糖だけでなく、常にココアを含むデザートドリンクです。 豊富なビタミンとマクロおよび微量元素に加えて、ココア飲料には、作業能力を高め、精神活動を刺激する生物活性物質が含まれています。 しかし、その魅力と利点がすべてあるため、ココアは神経系に強い刺激効果があるため、ココア製品は、特に子供には控えめに使用することをお勧めします。
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あなたが必要になります
-
- 2人前
- 300mlクリーム
- 大さじ2 ココアパウダー大さじ
- 大さじ2 砂糖大さじ
- コーンスターチ小さじ1
- 大さじ1 水のスプーン
取扱説明書
1
ココアの小さな鍋に砂糖と澱粉を混ぜます。
2
冷たい水を注ぎ、滑らかになるまでかき混ぜます。
3
クリームを60〜70度に加熱します。
4
ホットクリームをココアマスに注ぎます。
5
絶えず攪拌し、滑らかになるまですべてを攪拌します。
6
シチューパンを最低火にかけ、絶えずかき混ぜながら沸騰せずに混合物を加熱します。
7
ホットチョコレートを提供する前に、3〜5分ほど待つ必要があります。
8
ドリンクは、小さなエレガントなカップで提供するのが最適です。
役立つアドバイス
飲み物に小さじ1-2杯のラム酒または酒を追加できます。
ホットチョコレートをホイップクリームで飾ることができます。 脂肪分が30％のクリームは、ホイップに適しています。
チョコレートを長時間熱いままにしたい場合は、厚い壁のセラミックカップに注ぎます。 あなたは完璧な色を賞賛したい場合-ガラスのゴブレットで。
飲み物はとても濃厚で甘いので、冷たい水をもう一杯飲むことができます。 これは、飲み物の味を完全に明らかにし、喜んで仕上げるのに役立ちます。
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