豆汁は非常に満足のいく高カロリーです。 あなたが本当にお腹が空いていて、何かを速く調理したいなら、そのようなスープはあなたにとって完璧な解決策です。
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あなたが必要になります
- -乾燥豆の250グラム
- -グラスストック8杯
- -スモークハム（または他の肉）1個
- -タマネギ1個
- -ニンニクの6クローブ
- -唐辛子1ポッド
- -小さじ1杯のキャラウェイシード
- -小さじ1杯のコーシャ塩
- -小さじ1/2 黒コショウ
- -1/2カップの新鮮なみじん切りコリアンダー
取扱説明書
1
タマネギの皮をむき、刻み、ニンニクをおろし器でこする。
豆はゴミを取り除き、徹底的にすすぐ。 その後、冷水に一晩または8時間浸します。 その後、こし、パンに移します。
2
豆に、調理済みの鶏肉、肉、玉ねぎ、ニンニク、コショウ、キャラウェイシード、塩を加えて味見します。 すべてを徹底的に混ぜます。 鍋をストーブの上に置き、沸騰させます。 沸騰したら、火を弱め、ふたを閉じて2時間煮ます。
3
豆が完全に調理された後、コリアンダーを追加し、熱から鍋を削除します。 必要に応じて、塩と胡pepperで味を整えます。
4
温かい豆のスープにハムまたは肉のスライスを添えます。 コリアンダーとサワークリームを添えてからお召し上がりください。 いってらっしゃい！