チョコレート風味のマフィンを溶かすと、あなたとあなたの愛する人を喜ばせるでしょう！
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あなたが必要になります
- -ミルク-240 ml;
- -ハニー-小さじ2;
- -卵黄-2個;
- -バター-60 g;
- -塩-小さじ0.5;
- -速効型酵母-30 g;
- -小麦粉-600 g。
- 充填：
- -バター-100 g;
- -砂糖-150 g;
- -ココアパウダー-50 g。
取扱説明書
1
ミルクをわずかに加熱します-温かいはずですが、熱くないはずです。 酵母と蜂蜜を溶かし、15分間放置して、ミルクの表面が泡で覆われるようにします。
2
バターを溶かし、少し冷まします。 蜂蜜と卵黄の小さじ2杯でそれを打ちます。 小麦粉を塩の入った大きなボウルにふりかけ、同じ油の混合物と酵母を加え、生地をこねる。 次に、グリースを塗った容器に入れ、リネンタオルで覆い、1時間放置して近づきます。
3
それまでの間、詰め物に入り、柔らかくなったバターをココアと砂糖と滑らかになるまで混ぜましょう。
4
生地を2つの部分に分け、それぞれを薄い層にロールし、その上に詰め物を分配し、ロールにロールして、写真のようにピグテールを形成します。
5
天板を天板で覆い、オーブンを最大180度まで加熱します。 天板にピグテールを置き、15分間焼く。 いってらっしゃい！