焼きりんごは、最も厳しい食事で許可されるデザートです。 さまざまなフィラーを使用して、このシンプルな料理のいくつかのバリエーションを調理できます。 緑色の焼きリンゴは特においしいです-「アントノフカ」、「セメレンコ」、「グラニースミス」。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- 10人前
- 5個 りんご
- 砂糖または蜂蜜100 g;
- シナモン。
- クランベリーまたはコケモモのトッピングの場合：
- リンゴンベリーまたはクランベリー150 g;
- 砂糖100 g。
- クルミのトッピングの場合：
- 皮をむいたクルミ150 g;
- 大さじ4 ハニー;
- シナモンのひとつまみ。
- カッテージチーズフィリングの場合：
- 脂肪含有量が少なくとも9％のカッテージチーズ200 g;
- 卵1個;
- 大さじ2 砂糖
- シナモンのピンチ;
- ナイフの先端にバニリン。
取扱説明書
1
リンゴを洗い、半分に切る。 丸い穴がその場所に残るように中央を取り外します。 これは、特別な丸いスプーンを使用して最も便利に行われます。 いくつかの場所で皮を刺します-これは、焼くときにリンゴの形を維持するのに役立ちます。
2
トッピングなしで焼きりんごを調理する場合は、シナモンを半分に振りかけます。 カットホールに砂糖または蜂蜜を入れます。 予熱したオーブンに180°Cで15〜20分間入れます。 木製の串で準備チェック-リンゴが楽に刺されたら、料理の準備ができています。
3
クランベリーまたはコケモモとリンゴを試してください。 準備された半分の真ん中に、クランベリーまたはクランベリーを入れ、砂糖と混合し、上記のように焼きます。
4
ナットの充填のために、クルミを慎重に分類し、170°Cで4-5分間オーブンで炒め、ナイフで細かく刻みます。 蜂蜜とひとつまみのシナモンを加えて混ぜます。 この混合物で、リンゴの半分をスライドで満たし、第1の実施形態と同じ方法で焼く。
5
豆腐を充填するには、キッチンプロセッサーで卵、砂糖、バニラ、シナモンとともに豆腐をペーストで拭きます。 リンゴの半分を完成した詰め物で満たします。 この場合、オーブン内の温度を低くし、調理時間を長くする必要があります。 このような条件下で、カード充填物は穏やかで均質な塊で焼かれる。 130°Cで約30分間焼きます。 次に、木製の串でリンゴの準備を確認します。 このデザートオプションの小さな果物を取る、それはより速く準備ができます。
注意してください
大きな青リンゴ、ナッツ、ドライフルーツ、カボチャの種、蜂蜜。 冷水で洗浄したリンゴから、コアを（リンゴを切り抜かないで）取り除き、皮を切り刻み、お好みの詰め物で穴を埋めます：ナッツ、ドライフルーツ…
役立つアドバイス
熱いオーブンで焼く、ベーキング中に形成されたシロップを定期的に注ぐ。 ぬいぐるみ焼きりんご（フランス）。 原材料：-大きなリンゴ6個-レーズン20 g-弱茶1カップ-卵1個-大さじ2。 l カッテージチーズ-バニラシュガー1袋-大さじ1。 l グラニュー糖-大さじ4。 l 水。
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