伝統的なメキシコ料理のブリトーは、ミンチ肉、トウモロコシ、野菜を詰めた小麦のトルティーヤで、サワークリームまたはチリソースが添えられています。 シンプルで栄養価が高いが、非常に健康的で高カロリーではない料理。
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あなたが必要になります
- -コーントルティーヤ8個;
- -1つの唐辛子（理想的にはハラペーニョ）;
- -150グラム 缶詰トウモロコシ;
- -赤玉ねぎ;
- -2つの中程度のトマト;
- -70グラム 缶詰豆;
- -ライムジュース小さじ4。
- -パセリのみじん切り大さじ3。
- -塩;
- -オリーブオイルのスプーン;
- -3つの鶏の胸肉;
- -ひとつまみの甘いパプリカ;
- -100グラム レタスの葉;
- -サワークリーム125 ml。
取扱説明書
1
唐辛子（ハラペーニョ）と玉ねぎを挽く。 サイコロトマト。
2
トウモロコシと豆をふるいにかけて捨てます。
3
ライムジュースを絞る：野菜小さじ2と鶏肉2。
4
ボウルに野菜を混ぜ、パセリのみじん切り、ライムジュース、塩を味に加えます。
5
鶏の胸肉をさいの目に切り、オリーブオイルで炒める。 味に塩。 ライムジュースを注ぎ、鶏肉にパプリカを1分間振りかけます。
6
レタスの葉を挽く。
7
野菜、鶏肉、サラダ、サワークリーム1杯の混合物をトルティーヤの上に広げます。 完成した料理をテーブルの上で提供します。
