パンケーキは異なります。 酵母の有無にかかわらず、ケフィア、ミルク、サワークリーム、さらにはヨーグルトの上で、緑豊かで薄い-さまざまなレシピで、あなたの好みに合ったものを選ぶことができます。 お気に入りの料理の珍しい表情で家やゲストを迎え、明るい色のパンケーキを焼いてください。
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あなたが必要になります
-小麦粉-1カップ;
-卵-3個;
-ミルク-大さじ2。
-砂糖-大さじ1
-ひまわり油-大さじ2。
-パセリ-2房;
-中型のニンジン-2個;
-中型ビート-2個;
-塩-味。
深めのボウルで、卵を砂糖や泡だて器で泡立てて泡立てます。 牛乳、塩を加えてかき混ぜます。 小麦粉をあらかじめふるいにかけるので、生地が簡単になります。 小麦粉を卵の混合物に少量ずつ注ぎ、かなり厚い均質な生地（フリッター用の生地と同様の粘稠度）が得られるまで完全に混ぜます。 小麦粉の添加中に塊が形成された場合は、泡立て器で砕くか、ボウルの壁にこすりつけます。
パンケーキの着色を準備します。 これを行うには、パセリをすすぎ、ブレンダーで切り刻み、チーズクロスに移し、ジュースをグラスに絞ります。 ビートとニンジンを洗い、皮をむきます。 家庭にジューサーがある場合は、それを使ってニンジンとビートルートのジュースを作ります。 ジューサーがない場合は、最高級のおろし金でこれらの野菜をこする。 次に、パセリの場合のように、ガーゼとスクイーズニンジンとビートジュースを2種類のグラスに入れます。
完成した生地を4つの部分に分け、ボウルに配置します。 今、各容器で、生地を液体サワークリームのコンシステンシーにし、最初の沸騰した水、パセリの2番目のジュース、ニンジンの3番目のジュース、ビートの4番目のジュースに徐々に加えます。 カラフルな生地の各サービングで、植物油のティースプーンを追加し、よく混ぜる。 パンを加熱し、植物油でグリースを塗り、異なる色の生地を交互に使用してパンケーキを焼きます。 既製の色付きパンケーキにジャムまたはサワークリームを添えます。