時々、家で珍しくて速いものを調理したいことがあります。 寿司などの日本料理を作ってみてください。 このおいしいダイエット食はあなたとあなたの家族にアピールします。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
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- 米-大さじ2;
- salの切り身-200 g;
- 日本酢
- わさび。
取扱説明書
1
寿司のご飯を作ります。 ご飯を取ります（特別な日本のご飯を取る必要はありません）。 徹底的にすすぐ。 水を排出します。 米からの水が透明になるまで、これをさらに数回行います。 これは、もみ殻とほこりからご飯を洗ったことを意味します。
2
ご飯を鍋に浸し、冷たい水を注ぎます。 たとえば、コップ2杯-水2杯の場合、コメと同じくらいの水があるはずです。 強い火をつけて沸騰させます。 次に、火を弱め、水が完全に沸騰するまでご飯を煮ます。 鍋を火から降ろし、15分間醸造します。
3
ご飯のドレッシングを準備する必要があります。 日本酢を取り、砂糖を加えます。 ご飯2カップ分-酢50ml。 ご飯を注ぎ、よく混ぜます。 米を完全に浸すには、複数の皿に広げてから、ドレッシングで満たします。
4
ご飯が冷えている間に、魚を切り刻む。 salの切り身を調理します。 斜めのスライス手法を使用します。 非常に鋭いナイフを取り、自分に向かって一回の弓状の動きで魚を切る。 魚を切ってはいけません。 魚の密度がそれほど高くない場合は、杭をより厚く切ります。
5
コップ一杯の水を注ぎ、少し酢を追加します。 よく混ぜます。 酢に手を浸し、ご飯が付かないようにします。 片手に小さなご飯を取り、少し絞って楕円形にします。 一方、魚の切れ端を取ります。
ご飯や魚を入れずに、人さし指で少しわさびを取り、魚を広げます。 次にご飯を入れます 親指でご飯を優しく押して、ごくわずかなへこみを残します。 次に、手を変えて、米の表面全体を押して、正しい形にします。 寿司「にぎり」の準備ができました。 いってらっしゃい。