主婦が古代に使用していた多くのレシピは今では忘れられています。 しかし、牛乳で揚げたパンのレシピは今でも主婦の間で人気があります。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -牛乳1杯;
- -卵2個;
- -塩;
- -砂糖1杯;
- -オイル;
- -ニンニク;
- -乾燥または新鮮なハーブ;
- -白パンまたはパン。
取扱説明書
1
このような料理を準備するには、白パンを取り、スライスにカットします。スライスの厚さは約2センチです。 3人家族を養うには、10個のパンを用意します。 温かい牛乳1カップを別のボウルに入れ（電子レンジで予熱できます）、そこに砂糖1カップを加えます。 砂糖が牛乳に完全に溶解するまで、出来上がった塊を注意深く移します。 鍋に植物油を注ぎ、火の上に置き、油が熱くなるまで待ちます。
2
バターが温まったら、一切れのパンを取り、甘い牛乳に浸し、熱い鍋に入れて、金色の皮が現れるまで弱火で両面を炒める。 通常、これには約4分かかります。 白パンの浸したスライスを回すときにバラバラにならず、元の形状を維持するようにしてください。 冷たい牛乳や熱いお茶と一緒に準備ができた食事を提供できます。
3
このような料理を準備する2番目の方法も非常に簡単で、次のとおりです。 店で白パンを買うか、パンと交換してください。 パンを中くらいの大きさにスライスします。 約10〜12個も取ることができます。 別のボウルで、鶏卵2個4個を割って、温かい牛乳1カップ、塩小さじ1杯を加え、完全に混ぜます。 一部の人々は、ミルクと卵の塩辛い混合物にスプーン一杯の砂糖さえ追加します。 さらに、刻んだ乾燥ディルまたはパセリを追加できます。
4
鍋に少量の植物油を注ぐか、バターを入れます。 温度が十分に高くなるまで待ってから、パンの各スライスを取り、卵と牛乳に浸し、白パンと甘い牛乳と同じように弱火で炒めます。 完成した料理に、すりおろしたハードチーズまたは細かく刻んだ新鮮なハーブを振りかけることができます。 卵とミルクの混合物に砂糖を加えることを拒否した場合は、刻んだニンニクのクローブをそこに置くことができます。 さらに、バターやヒマワリ油だけでなく、バジルが入ったオリーブでもクルトンを炒めることができます。 ここでは、すべてがあなたの想像力の飛行と冷蔵庫で見つけることができる製品にのみ依存します。