ほとんどの人はアイスクリームが好きです。 しかし、誰もが「正しい」アイスクリームの選び方を知っているわけではありません。 高品質の製品のいくつかの簡単な兆候を知っているなら、本当においしいアイスクリームを選ぶことができます。
レシピを選ぶ
アイスクリームを購入する前に、パッケージを注意深く調べる必要があります。
GOSTに厳密に従って作られたアイスクリームの組成には、牛乳のみが含まれますが、植物性脂肪は含まれません。 現代のTUでは、天然の乳脂肪をココナッツまたはパーム油で置き換えることができます。ココナッツまたはパーム油は、安価であることに加えて、特別な品質を持ちません。 アイスクリームにハーブ成分を追加する生産者は、製品パッケージにこれを示さなければなりません。
アイスクリームに加えられた乳化剤と安定剤は、製品の形状を維持するのに役立ちます。 これらの乳化剤のほとんどは、加工された藻類である植物製品です。
アイスクリームが溶ける速度は、製品の脂肪含有量にも影響されます。 脂肪含有量が低いほど、アイスクリームは速く溶けます。 アイスクリームの解凍に最も耐性がある人は、約20分間「耐える」ことができます。
アイスクリームを購入するとき、均一な一貫性と顕著なクリーミーな味の正しい形のアイスクリームを優先する価値があります。 あなたの好きな御treat走を選択する主なことは、誇り高い名前「アイスクリーム」はアイスクリームでしか運べないことを覚えておくことです。アイスクリームの脂肪含有量は少なくとも12％です。