対流式オーブン、エアグリルが最近キッチンに登場しましたが、多くの主婦はすでにそのメリットを高く評価しています。 調理のために、それは従来のオーブンより30%少ないエネルギーを消費します。 その中の調理プロセスは、熱風の動きにより時間がかかりません。 スモークを含むさまざまな料理を調理することが可能です。
レシピを選ぶ
取扱説明書
1
肉、魚、肉のグリルでさまざまな製品を吸うためには、料理に独特のflavor製風味と特徴的な黄金色を与える準備が必要です。 これらのおがくずは、エアログリルのアクセサリーとして販売されており、スーパーマーケットで購入できます。
2
喫煙製品を準備する前に。 最初に、肉または魚を洗浄し、塩とスパイスでこすり、喫煙製品で水をまき、室温でしばらく放置してマリネします。 魚は1〜2時間、肉は最大12時間保管できます。
3
ミートローフや魚を調理する場合は、柔らかなスモーク製品が調理後にバラバラにならないように、天然繊維のロープで服を着ることが最善です。 グリルに植物油を塗り、何も付着しないようにします。
4
その上に魚を置き、グリルを空気グリルの下部に置きます。 最上位にスチーマーを置きます-ハンノキのおがくずを注ぐ穴のある特別な箱で、水で少し湿らせます。 通常、スチーマーはエアロクリルキットに含まれています。
5
スモークフィッシュの調理モードは1段階で使用でき、動作温度を180°Cに設定し、調理時間を平均ファン速度40分で設定できます。
6
肉を準備するには、空気グリルを予熱し、準備した肉を中央のグリルの上に置き、2段階で調理します。 まず、温度230〜235°C、平均ファン速度で、肉を10分間保持し、次に温度を150°Cに下げて、さらに20分間放置します。
関連記事
スモークチキンをエアグリルで調理する方法