卵料理はとてもヘルシーで美味しいうえ、調理も簡単で、最も簡単なのは目玉焼きやオムレツを作ることです。 ただし、シンプルだが非常に重要なルールを遵守する必要があります。 あなたは電子レンジで卵を調理することはできません、彼らは破裂し、オーブンを台無しにします。
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あなたが必要になります
- -卵4個、大さじ1。 ミルクまたはクリーム、小さじ1 バター
- 挽いたコショウ、塩、ネギ。
- -ふた付きの電子レンジで調理するためのフォーム。
取扱説明書
1
目玉焼きの調理
電子レンジ用に設計された中型の金型を加熱し、壁と底にバターを塗ります。 卵黄を傷つけないように注意しながら、卵を皿に打ちます。 次に、準備した容器に慎重に注ぎます。 塩漬けすることを忘れないでください。 全力で1分間ウォームアップします。
2
クッキングオムレツ
卵を鍋に打ち、牛乳またはクリーム、塩、胡pepperを注ぎます（オプション）。 ミキサーまたは泡立て器でよく泡立てます。 グリースを塗った型に混合物を注ぎ、オーブンの全出力で8〜10分間、穴の開いた蓋の下で焼きます。
3
オムレツを蓋の下に5分間浸します。 提供するとき、刻んだネギを盗みます。
注意してください
目玉焼きを調理するときは、卵黄が漏れないように、卵黄フィルムにマッチ、つまようじ、または串で刺し、卵の中に残しておく必要があることを忘れないでください。 調理後、スティックを取り外します。
役立つアドバイス
卵黄はタンパク質よりも速く加熱されるため、タンパク質がまだ少量の液体である場合は、オーブンから皿を取り出す必要があります。 調理後、数分間蓋の下に皿を置く必要があります。