休日のテーブルを飾る方法がわからない場合は、オーブンでイタリアのぬいぐるみトマトを作ります。 トマトはニンニク、ミント、ご飯によく合います。 そのような食物は、満足のいく食事を養うだけでなく、体に多くの健康的なビタミンとミネラルを与えることができます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- 4人の場合：
- -挽きたてのコショウ-味わうために;
- -塩-味わうために;
- -エキストラバージンオリーブオイル-味わうために;
- -バター-50 g;
- -フレッシュミント-1束;
- -パセリ-1束;
- -ニンニク-3クローブ;
- -パルメザンチーズ-60 g;
- -米-150 g;
- -タマネギ-1個;
- -トマト-12個
取扱説明書
1
事前に洗ったタマネギを非常に小さな部分に切ります。 鍋に大きなバターを溶かします。 そこに玉ねぎを加え、透明になるまで5分間炒める。 次に、ご飯を入れて2分間炒めます。
2
リゾットを作るようにご飯を炊きます。つまり、攪拌をやめることなく、お湯を半分に注ぎます。 米はアルデンテになるはずです-柔らかいが、パリパリした中心部を持つ。 調理の15分後にご飯を味わってみてください。 コショウ、塩、オリーブオイルで味付けします。
3
各トマトの上部を切り取ります。 先の尖ったスプーンで、パーティションとシードでコアを取得します。 コアはこの料理に関係していないので、トマトペースト、ソース、スープなどの他の料理に使用できます。
4
トマトに塩を入れ、紙ナプキンまたはタオルの上にスライスを置き、余分な液体が流れ出るようにします。
5
緑の茎については、ハードエンドを削除します。 次に、緑を沸騰したお湯に3秒間浸し、すぐに氷水に入れます。 スライスして乳鉢に入れます。 つぶしたニンニク、コショウ、塩を加えます。 ペーストを作るまで押し続けます。 レモン汁とオリーブオイルを乳鉢に徐々に加えます。
6
得られたドレッシングをご飯と混ぜます。 作りたてのトマトの詰め物を準備します。 油を塗った鍋にトマトを置きます。 おろしたパルメザンチーズをそれぞれ振りかけます。
7
オーブンを170oCに予熱し、パンの内側にイタリアの詰め物入りトマトを入れ、20分間焼きます。 出来上がった料理は温かいものか温かいものを用意してください